Italmec.ru

Скребковый ультраохладитель, стабилизация вина

Скребковый ультраохладитель
(охладители с механическим удалением намораживаемого слоя)

В винной и пищевой промышленности часто технологические обработки при низкой темпера туре считаются основными. В этой области MECCANICA SPADONI предлагает лучшую из существующих технологий, выполняя большое количество потребностей заказчиков. За последние годы, благодаря использованию новых материалов и тщательному отбору всех электронных компонентов, охладители с механическим удалением намораживаемого слоя, изготовленные MECCANICA SPADONI достигли лучшей стандартной конструкции, что дает потенциальному покупателю превосходное соотношение между превосходным качеством предлагаемых машин и их рыночной ценой.


СКРЕБКОВЫЕ ОХЛАДИТЕЛИ
(ОХЛАДИТЕЛИ С МЕХАНИЧЕСКИМ УДАЛЕНИЕМ НАМОРАЖИВАЕМОГО СЛОЯ)

Эти охладители были спроектированы для охлаждения виноградного сусла, соков и вина, до точки замерзания. Все предлагаемые модели спроектированы и изготовлены в соответствии с самыми современными критериями, чтобы функционировать должным образом с минимальными энергозатратами в процессе производства. Большинство ультраохладителей, произведенных MECCANICA SPADONI произведено в моноблочной версии на прочной раме с колесами, с учетом габаритов и веса машин.


Главные особенности холодильных установок(ультраохладителей):

• теплообменник-испаритель с непосредственным впрыском хладогента
• Вал со скребками, встроенный в теплообменник-испаритель
• Воздушный конденсатор
• Полугерметичный или герметичный компрессор (по желанию заказчика)
• Передовые компоненты устанавливаемые на машины и пооперационный контроль.
• Внутрь теплообменника подается холодильный агент (R404A или обычный R22), который расширяется и охлаждает жидкость (стабилизация вина, соков, сусла и т.д.), которую мы намереваемся обработать.
• Испаритель полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, снаружи изолирован покрытием из полиуретана.
• скребки, вращающиеся внутри цилиндрического теплообменника-испарителя, имеют функцию смешивания жидкости (вино, соки, сусло и т.д.),в течение процесса охлаждения, для увеличения теплообмена. Эти важные компоненты (скребки) установленные на механическом валу, оборудованы износостойкими лезвиями (они изготовлены из специального ПВХ материала, разрешенного в Пищевой промышленности), которые гарантируют постоянную очистку металлической
поверхности теплообменника от образующихся кристаллов, льда и твердых частиц вообще, делая этот тип машин, особенно подходящим для охлаждения жидкостей (как например — вина), содержащих высокий процент твердых частиц.
Скребки, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и привод от мотор-редуктора. Воздушный конденсатор (состоит из медных трубок с алюминиевыми ребрами) позволяет отвести тепло, полученное при охлаждении жидкости.

Конденсаторы могут быть установлены непосредственно на холодильную установку, которая получается более компактной. Если воздушный конденсатор по своим габаритам очень большой, его можно установить отдельно от главного модуля и снабдить системой дистанционного управления.
кнопка заказа

 

 

 

Модель

Холодопроизводительность

Мощность компрессора

Мощность привода скребков

Размеры

Вес установки

 

Ккал/час

kW

kW

L x W xH

кг

 

(+15 С,- 5 С) (+25 С, +15 С)

 

 

 

 

10.000

9.500 15.000

1 x 5.5

0.55

1750x750x1700

400

20.000

21.000 34.000

1 x 13.5

1.5

2400x1270x1800

700

30.000

31.000 51.000

1 x 20

3

3800x1270x1800

1050

40.000

38.000 61.000

1 x 27

3

3800x1270x1800

1150

50.000

48.000 75.000

1 x 30

4

4800x1270x1800

1450

60.000

62.000 102.000

2 x 20

2 x 3

3800x1700x2100

1750

80.000

76.000 122.000

2 x 27

2 x 3

3800x1700x2100

1950

100.000

97.000 150.000

2 x 30

2 x 4

4800x1700x2100

2550

120.000

130.000 200.000

2 x 37.5

2 x 4

4500x2200x2100

2600

160.000

160.000 250.000

102

11

4500x2300x2250

3700

240.000

260.000 400.000

150

12

9000x2200x2100

5200